Supa de rosii cu taitei reprezinta o solutie foarte buna pentru cei care doresc sa tina post, precum si o mancare racoritoare pe timpul verii.
Pentru aceasta reteta aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

1 litru suc de rosii
1 ceapa
1 morcov
1 telina1 ardei gras
150 grame taitei
2 linguri de ulei
sare
piper
patrunjel

Preparare: ceapa se taie marunt, morcovul rondele si ardeiul si telina cubulete, toate punandu-se la fiert in 1 litru de apa cu sare, piper si 2 linguri de ulei. Se lasa la fiert 30 de minute, dupa care se adauga 1 litru de suc de rosii si taiteii. Se mai lasa la fiert pentru inca 20 de minute, dupa care se ia de pe foc. Pentru un gust mai bun adaugati o legatura de patrunjel (sau daca preferati marar) tocata.
Acest tip de supa se poate servi si la temperatura camerei.

Pofta buna!